來源：古典書城
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在飯桌上，不想喝酒而又難卻盛情，就用茶來代替酒。這是不勝酒力者而所行的禮節(jié)。
那么“以茶代酒”，這句話是怎么產(chǎn)生的呢？
據(jù)《三國志》記載：吳國君主孫皓“密賜茶荼以代酒”，為“以茶代酒”之典故。
公元252年，吳太祖孫權(quán)病死，傳位于子孫亮，后宮廷政變，孫亮之兄孫休上臺。孫休臨終時，遺詔兒子做接班人，任丞相濮陽興和左將軍張布為“顧命大臣”，輔佐幼主。兩位“顧命大臣”嫌孫休的兒子太小，改立23歲的“長君”孫皓為帝。
孫皓初立時，撫恤人民、開倉賑貧，后變得專橫殘暴，終日沉浸于酒色，從而民心喪失。孫皓好酒，經(jīng)常擺酒設(shè)宴，要群臣作陪。他的酒宴有一個規(guī)矩：每人以7升為限，不管會不會喝，能不能喝，7升酒必須見底。
群臣中有個人叫韋曜，酒量只有二升。韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師，故孫皓對韋曜格外照顧。看他喝不動了，就悄悄換上茶，讓他“以茶代酒”，不至于因喝不下酒而難堪。
從“以茶代酒”的故事我們可以看出，在當(dāng)時，由于韋曜并不能喝酒，但又必須履行端杯的形式，因此，采取了這種折中的辦法。
無論是古代還是現(xiàn)代，過度飲酒都容易讓人失去控制，導(dǎo)致酒后誤事；而對于茶來說，則會讓人的心靜下來。
“酒”和“茶”代表著兩種不同的社交方式，酒是幾分豪爽和義氣，茶則是“君子之交淡如水”的輕松自然。
在社會競爭日益激烈、工作和生活節(jié)奏不斷加快的情況下，更應(yīng)該努力地借用喝茶的方式交往，用平常、平凡、平靜的心去對待浮躁的人與社會，將是人際交往的另一種境界。
